健康化浪潮下，功能性调味品成新蓝海

随着健康饮食理念普及，功能性调味品市场以每年30%的速度扩张，2023年规模达78亿美元，预计2025年破百亿，创新方向......

从“调味”到“风味设计”：高端餐饮催生调味品服务化转型

米其林餐厅和高端酒店对风味的极致追求，倒逼调味品行业从原材料供应商升级为“风味解决方案服务商”。2023年全球高端餐饮专......

调味品行业迎来“微定制”时代，小包装、个性化需求激增

近年来外卖、快餐和预制菜发展使小规格调味包市场需求爆发式增长，2023年全球小包装调味品市场规模同比增24%，亚洲增速达......